Veranstaltungsort: Filderstadt

Glutenfreies Backen und Kochen in Stuttgart-Filderstadt

von Dittmers Kochlounge

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Glutenfreie Ernäherung muss keine Einschränkung bedeuten. Mit den richtigen Rezepten, Zutaten und Ideen lässt es sich ohne das Eiweiß ganz hervorragend Kochen. Hier lernen die Teilnehmer schmackhafte Alternativen zum glutenhaltigen Speisen kennen und diese nachkochen.

Glutenfreies Backen und Kochen in Stuttgart-Filderstadt
 

Die Entscheidung für den Verzicht auf Gluten im Essen kann viele Gründe haben. Allerdings muss das keinesfalls mit einem Verzicht auf Geschmack und Vielfalt verbunden sein.

Der renommierte Koch bringt den Teilnehmern die glutenfreie Ernährung näher, zeigt deren Vorteile auf und stellt einige schmackhafte Alternativen an Zutaten und Rezepten vor. Die Teilnehmer bereiten unter der Anweisung des Kochs ein komplettes Menü zu und erhalten dabei viele Tipps und Tricks zum glutenfreien Kochen.

Im Anschluss wird das Menü gemeinsam an der großen Tafel gegessen. Bei einem Glas Wein oder glutenfreien Bier kann dann die Gruppe den Abend ausklingen lassen.


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    Dittmers Kochlounge
    Schulstraße 29
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