Veranstaltungsort: Filderstadt

Laktosefreies Kochen in Stuttgart-Filderstadt

von Dittmers Kochlounge

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Dem bewussten Umgang mit dem Essen und den Verzicht auf Lactose, sind auf dem Vormarsch. Da bietet sich das selbstständige Kochen an. Hier lernen die Teilnehmer, wie man ein schmackhaftes und gesundes Gericht kreiert und bekommen kreative Ideen mit auf den Weg in ein lactosefreies Leben.

Laktosefreies Kochen in Stuttgart-Filderstadt
 

Dass immer mehr Menschen auf Laktose allergisch reagieren, liegt vor allem daran, dass sich die Milchzucker-Werte in unseren Speisen stark vermehren. Da scheint es der sinnvollste Weg zu sein, auf Fertigprodukte zu verzichten und sich bewusster der Ernährung zu auseinanderzusetzen.

In diesem Kochkurs lernen die Teilnehmer die Grundlagen der laktosefreien Ernährung kennen und wie man selbstständig schmackhaftes und gesundes Essen zubereiten kann. Zu Beginn des Kurses gibt der renommierte Koch eine Einleitung über die laktosefreie Küche und stellt Alternativen vor. Danach bereitet die Gruppe ein gesundes Menü zu. Auch während des praktischen Teils lernen die Teilnehmer viele Tricks und Tipps kennen, die auch zu Hause in der Alltagsküche Anwendung finden.

Danach kann sich die Gruppe beim geselligen Verzehr des Menüs vom Geschmack und der Verträglichkiet des Essens selbst unterzeugen und den Abend stimmungvoll ausklingen lassen.


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