Backkurse

50 Angebote gefunden! (Bitte Suchfunktion nutzen)
 
Preis: 116.00 €

Köstliches Brotvergnügen in Essen

Köstliches Brotvergnügen in Essen
Treten Sie ein in unsere Backstube und lernen Sie bei diesem herzhaften Backkurs in Herten von einem erfahrenen und passionierten Bäckermeister die K... zum Angebot »

Preis: 96.00 €

Kleine bunte Meisterwerke in Münster

Kleine bunte Meisterwerke in Münster
Wussten Sie, dass es Macarons schon im Mittelalter gab? Das kleine, feinen Baisergebäck aus Mandelmehl ist gar nicht so einfach zuzubereiten und war... zum Angebot »

Preis: 97.00 €

Zeit für Brot in München

Zeit für Brot in München
Folgen Sie dem verführerischen Duft von frisch gebackenem Brot und treten Sie ein in unsere gemütliche Backstube in den Herrmannsdorfer Landwerkstä... zum Angebot »

Preis: 165.00 €

Backkurs Münster - Cream Cake

Backkurs Münster - Cream Cake
Du liebst es zu backen und möchtest neue Rezepte lernen? Dann komm zum Cream Cake Backkurs nach Münster!... zum Angebot »

Preis: 100.00 €

Krapfen und Windbeutel in Augsburg

Krapfen und Windbeutel in Augsburg
Wollte man Versuchung in einem kulinarischen Symbol ausdrücken, wäre ein Krapfen keine schlechte Wahl. So lecker, so verführerisch! Lockerer Teig, ... zum Angebot »

Preis: 89.00 €

Cakesicles und Cookies in Düsseldorf

Cakesicles und Cookies in Düsseldorf
Cakepops sind schön, doch noch schöner ist der neueste Backtrend: Cakesicles! Sie sehen aus wie Eis am Stiel und geben einfach mehr her, sowohl für... zum Angebot »

Preis: 131.00 €

Die Torte meiner Träume in Frankfurt am Main

Die Torte meiner Träume in Frankfurt am Main
Sie sind das Highlight auf jedem Buffet, sie sind die Geburtstagsüberraschung, neben dem jedes Geschenk verblasst, sie sind der Kuchen, von dem jeder... zum Angebot »

Preis: 94.00 €

Online Backkurs mit Andrea Schirmaier-Huber

Online Backkurs mit Andrea Schirmaier-Huber
Backen wie eine Konditorweltmeisterin lernst du beim Online Backkurs spielend leicht von Zuhause 4,5h Videomaterial für Backabenteuer... zum Angebot »

Preis: 89.00 €

Miomente BACK-Box in Augsburg

Miomente BACK-Box in Augsburg
Die Miomente BACK-Box enthält eine Vielzahl an Backkursen für alle Genießer und Entdecker neuer Backtrends aus den USA, Frankreich und den heimisch... zum Angebot »

Preis: 135.00 €

La Tarte in München

La Tarte in München
Ein lauer Nachmittag im Spätsommer, Sie sitzen unter einem Apfelbaum, schauen ins Grüne und vor Ihnen steht eine noch warme Tarte, mit frischen Äpf... zum Angebot »

 
 
Hier gratis eigene Angebote eintragen
 

Veranstaltungen finden


nur Onlinekurse


 

Gelernt ist gelernt: Backen wie die Profis

Im ganzen Haus duftet es appetitlich nach frisch gebackenem Brot, leckerem Apfelcrumble oder feinen Zimtplätzchen? Am besten schmeckt es, wenn Kuchen oder Brötchen direkt aus dem Ofen kommen und noch warm sind. Auch wenn es kein Hexenwerk ist, aus Mehl und Butter, Eiern und Milch etwas Leckeres zu zaubern, so gehört doch ein wenig Know-how und Fingerspitzengefühl dazu. Wem das Brot zu flach, der Biskuit zu trocken oder die Plätzchen zu hart werden, der wird in einem Backkurs die kleinen feinen Unterschiede und Tricks kennenlernen und zur Höchstform aufgehen. Es fällt kein Meister vom Himmel – doch mit meisterlicher Unterstützung entstehen kleine Kunstwerke und leckere Backwaren.

Backkurse sind für Studenten und junge Ehepaare? Nicht nur! Auch versierte Bäckerinnen und geübte Bäcker nehmen immer wieder an speziellen Backkursen teil, um sich auf verschiedenen Gebieten weiterzuentwickeln und sich zu verbessern. Neue Backtechniken, ungewöhnliche Rezepte, schwierige Mischungen oder Neugierde – welche Motivation auch immer den Wunsch befeuert: Backen ist Leidenschaft und Handwerk in einem. Auch langjährige Kuchenbäcker arbeiten zu viel Luft in den Hefeteig oder erfolgreiche Sauerteig-Profis schleifen unrunde Brötchen – besser geht immer und wer neugierig ist und Neues ausprobiert, lernt dazu. Ein Kurs ist auch eine prima Geschenkidee für Pärchen, gute Freunde oder für Teenager. Als gemeinsames Teambuilding-Event für Kollegen oder zum Auftakt der Weihnachtsfeier – für kleine Gruppen eignen sich die Kurse ebenfalls. Wer auf seinem Blog Beiträge rund ums Backen schreibt und gerne neue Rezepte ausprobiert, ist hier goldrichtig, genauso wie auch alle Hobbybäcker*innen, die gerne mit anderen zusammen rühren, kneten und naschen.

Von Sauerteig und Hefebrötchen

Zum Brotbacken gehören nur fünf Zutaten – und etwas Zeit zum Gehen. Klingt einfach? Ist es auch, wenn die Grundkenntnisse erst einmal gelernt sind und das richtige Gespür für die perfekte Gehzeit da ist. Später kommen noch gesundes Topping und raffinierte Mischungen zum Standardbrot. Wie Hefebrot zu einem feinporigen Meisterwerk wird und Sauerteig seinen rustikalen, würzigen Geschmack erhält – all das und noch viel mehr vermitteln Brotbackkurse. Darf die Hefe zusammen mit dem Salz in den Teig? Wie lange muss Sauerteig gehen und welche Gefahren birgt die falsche Ofentemperatur? Die Geheimnisse des Brotbackens sind vielschichtig und werden auf Meisterart vermittelt.

Torten und Kuchenbuffet vom Feinsten

Selbst gemacht schmeckt am besten! Fluffiger Biskuit gelingt kinderleicht, wenn Eier und Zucker schaumig gerührt und Mehl nur kurz untergehoben wird. Alle anderen Geheimnisse der süßen Backkunst lernen die Teilnehmer in diesen Kursen. Es gibt unzählige Tipps und Tricks, die den Unterschied ausmachen. Auf dem Weg zu einem leichten und lockeren Kuchenteig, einem wohlschmeckenden Blechkuchen oder vielseitigen Napfkuchen kann einiges schiefgehen. Damit aus dem Mix auch ein leckeres Gebäck wird, ist ein Backkurs die beste Zutat.

Kunstwerke zum Schenken und Genießen: Pralinen Die Königsdisziplin: Meisterliche Kreationen werden aus besten Rohstoffen liebevoll gefertigt. Wer etwas Besonderes ausprobieren möchte, nimmt an einem Kurs teil, in dem feinste Patisserie-Kenntnisse vermittelt werden.

 
 
Backkurse
5 stars – based on 4144 reviews
© 2024 . All Rights Reserved.